| 香港青年到成都学做川菜 |
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作者:佚名 文章来源:餐饮业 点击数: 更新时间:2006-4-22  |
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由香港青年事务委员会、香港中小企业联合会组织的香港青年国家科技文化四川考察团来到了成都财贸学校,他们放下行包以后的第一件事就是学做川菜。 考察团是由65名16到20岁的青年组成,来自香港的10所大中学校。据带队老师介绍,他们都是自愿报名参加,来内地感受祖国文化,增加对内地了解。 而学做川菜就是促进两地青年沟通了解的最好方式之一。每一个考察团团员都有一位同他们年纪相仿的师傅指导,从切菜到烹炒再到最后装盘上桌,都由自己动手完成。他们大多都是第一次下厨,不过看来他们对自己的手艺还是相当的满意。 据了解,今年五月成都还将组成35人的青年交流团赴香港回访。 |