| 韩国料理韩式烧烤大厨求职 |
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作者:李桂林 文章来源:辽宁沈阳 点击数: 更新时间:2007-7-27  |
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本人九五年从师,经过不断深造,精通韩国汉城地方菜系.韩国烧烤.鲜族烤肉。对菜品成本控制及厨房管理有独特的见解。对于店址区域潜力评估厨房设计和调节地区口味.倒闭餐饮改造等综合能力有极高的造诣.特色菜品有:调味牛排。LA牛排.刷酱牛排.美式牛肋条.S特外脊.特级雪花肥牛.特A级眼肉.特A级上脑.胸口.美肥.美式培根肉.烤梅肉.法式羊排.T骨牛扒.美式牛仔骨.烤鳗鱼...火锅类:海鲜火锅.牛肚肠火锅.泡菜豆腐锅.马交鱼辣汤.高丽人参鸡汤、狗肉火锅、.炒菜类:蒜香牛仔骨.红烧牛尾.韩式炒鱿鱼.酱螃蟹.刺身类:三文鱼.牛肉.黑鱼.炸类.饼类.主食类.狗肉类;可传授喂制烤肉秘方.调料配方精确科学.可代购到韩国无烟炭炉.上下排烟烤炉.餐具韩国料理调料.韩国酒水韩服等.本人要求提供良好住房条件,外地报销往返路费。无经济实力者勿扰。 联系方式:13066634156 |